منتدى الجنرال والحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى الجنرال والحب
 
الرئيسيةالبوابة *أحدث الصورالتسجيلدخولJGJ LVFU

 

 فيلية السمك المشوى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور
مشرفة قسم المنتدي العام
مشرفة قسم المنتدي العام
نور


رقم العضوية : 22
انثى
القوس
تاريخ الميلاد : 05/12/1989
عدد الرسائل : 6233
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 27/01/2010
فيلية السمك المشوى 8vuutv11
فيلية السمك المشوى 694dfd88e8
فيلية السمك المشوى 1187177599
فيلية السمك المشوى 1220539355928118989


فيلية السمك المشوى Empty
مُساهمةموضوع: فيلية السمك المشوى   فيلية السمك المشوى I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 16, 2010 6:59 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة







فيلية السمك المشوى Red-fish-forel



المقادير

سمكتان كبيرتان (حسب الاختيار)

زعتر بري أو زعتر أخضر طازج

زيت زيتون

عصير ليمون حامض

ملح وفلفل

شرائح ليمون

الطريقة

سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من الداخل
واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعك الداخل بالملح
والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل.

احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة
سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدي من
الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون
الحامض فوقها.

اشوي السمكة من الجهتين حتى تُحمر تمامًا
وتصبح جافة، يتطلب الشوي بين 8 و 10
دقائق لكل جهة حسب حجم السمكة

التقديم

قدمي السمكة في طبق التقديم مع شرائح الليمون

مدة التحضير:20 دقيقة

مدة الطهي: 16 - 20 دقيقة حسب حجم السمكة

180 سعراً حرارياً للطبق الواحد تقريبًا .



توضع الصينية في فرن حرارته 200 درجة
مئوية لمدة 30 دقيقة

عند نضج الهامور يرش بقليل من الليمون

ملاحظه: يقدم مع الأرز والسلطة الخضراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Matrix
مشرف قسم التصاميم
مشرف قسم التصاميم
Matrix


رقم العضوية : 1
ذكر
الثور
تاريخ الميلاد : 06/05/1987
عدد الرسائل : 184
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 02/08/2010

فيلية السمك المشوى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فيلية السمك المشوى   فيلية السمك المشوى I_icon_minitimeالإثنين أبريل 18, 2011 1:21 pm

جوعتينى
ههههههههههههههههههه
قومى اعملى لى يا نور
تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور
مشرفة قسم المنتدي العام
مشرفة قسم المنتدي العام
نور


رقم العضوية : 22
انثى
القوس
تاريخ الميلاد : 05/12/1989
عدد الرسائل : 6233
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 27/01/2010
فيلية السمك المشوى 8vuutv11
فيلية السمك المشوى 694dfd88e8
فيلية السمك المشوى 1187177599
فيلية السمك المشوى 1220539355928118989


فيلية السمك المشوى Empty
مُساهمةموضوع: رد: فيلية السمك المشوى   فيلية السمك المشوى I_icon_minitimeالإثنين أبريل 18, 2011 1:45 pm

حاتر يا سى السيد حاليا الاكل هيكون جاهز
ههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فيلية السمك المشوى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الجنرال والحب :: ҈இΞ¯−ـ‗_ عالم آدم $ حواء _‗ـ−¯Ξஇ҈ :: مطبخ الحب-
انتقل الى: